Удивительный торт-диван

Удивительный торт-диван

Из обычного прямоугольного бисквита можно сделать нечто удивительное. Талантливые кондитеры школы Bellouet Conseil доказали это. Они взяли обычную форму за основу и покрыли ее белым муссом. Он предварительно был заморожен в рамке, на дне которой выложили декоративную пластиковую форму с рисунком "диван". Спинка и бока были сделаны из белого шоколада. Диван украшен бардовыми подушечками, сделанными из шоколада со специальным покрытием. Снизу предусмотрен выдвижной ящик с ручкой из темного шоколада.

Торт диван выглядит очень эффектно. Так мастера доказали, что простое лакомство можно превратить в произведение искусство. Главное иметь фантазию и, конечно же, определенные, кондитерские навыки. Торт «диван» был представлен в рамках выставки, он не является коронным блюдом какого-либо ресторана или позицией из каталога кондитерской. Можно взять идею школы Bellouet Conseil на вооружение и попробовать повторить ее.

Возврат к списку
Обратная связь