Риго Янши - десерт цыганского скрипача

Риго Янши - десерт цыганского скрипачаТорт Риго Янши – интересный десерт с необычной историей. Яркое воспоминание о приятном шоколадном вкусе сопровождает каждого, кто попробовал лакомство. Изначально данный торт был десертом Венгрии, но со временем он стал традиционным десертом севера Италии. В названии торта – имя знаменитого цыганского скрипача 20-го столетия. Талантливый музыкант покорил сердце дочери американского миллионера, великолепной Clara Ward, а она была женой бельгильского принца. Женщина сбежала от супруга, о скандале рассказывала каждая местная газета.

Риго Янши - десерт цыганского скрипачаОднако счастье было недолгим, безрассудная и порывистая любовь угасла. Клара покинула своего возлюбленного, а Риго придумал вместе с начинающим поваром этот торт, чтобы удивить и напомнить о себе. И ему это удалось, слава о нежном шоколадном лакомстве разошлась по всей стране и вышла за ее пределы. Вернулась ли возлюбленная, не известно, но она точно вспомнила о Риго Янши. Рецепт лакомства прост и одновременно экзотичен. Торт прекрасно сочетается с белым сухим вином и кофе. Его нередко готовят на День Святого Валентина, чтобы порадовать любимых сладким и нежным лакомством. Чтобы торт получился действительно вкусным, его необходимо готовить с любовью.

Возврат к списку
Обратная связь