Шоколад - лакомство, покоряющее сердца

novost-shokolad1.jpgШоколад – это кондитерское изделие, живущее в сердцах многих сладкоежек. Трудно представить более желанное лакомство для ребенка. История этой сладости началась несколько тысячелетий назад, происхождение связывают с цивилизацией ольмеков. Огромное значение какао придавали майя, его использовали во время священных ритуалов. Индейцы придумали множество напитков из бобов с добавлением различных пряностей. Перед шоколадным деревом преклонялись также ацтеки. Они считали, что плоды попадают на Землю из рая.

Появление шоколада в Европе связывают с именем Христофора Колумба. Именно этот путешественник доставил какао-бобы в Старый Свет. Однако на них не сразу обратили внимание. Через несколько десятилетий шоколад появился в Испании, где стал постоянным утренним напитком аристократов. На протяжении последующего столетия лакомство проникает в Европу. Только в XVII веке появился десерт, который можно не только пить, но и есть. Спустя пару веков были изобретены шоколадные плитки и конфеты. В России шоколад появился во времена Екатерины Второй. Он произвел огромное впечатление на императрицу и ее приближенных.

novost-shokolad.jpgСо временем шоколад приобрел множество почитателей во всем мире. Сегодня сложно представить человека, который не пробовал этого лакомства. На прилавках супермаркетов оно представлено в широком ассортименте, в плитки добавляют молоко, орехи, фруктовые джемы, ароматизаторы. В зависимости от состава выделяют горький, молочный, белый и вариант лакомства. Каждый сладкоежка может выбрать кондитерское изделие по душе. Шоколад добавляют в мороженное, торты, всевозможные крема, пасты и многое другое. Многие кондитерские изделия покрывают глазурью, содержащей какао-бобы.

Лекари прошлых веков считали шоколад лекарством от всех болезней. Ученые доказали, что в какао-бобах содержится магний, который улучшает память и укрепляет иммунитет. По количеству витаминов и микроэлементов шоколад не уступает многим фруктам. Он стимулирует работу клеток мозга, укрепляет кровеносную систему. 

Возврат к списку
Обратная связь